La alimentacion, la tercera medicina: 052(Alimentación)
BuenoTapa blanda · Español
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¿Qué significa este estado?Detalles del producto
- Páginas
- 656
- Editorial
- RBA Integral
- Año de publicación
- 2004
- ISBN
- 9788478711345
- Peso
- 1.1 kg
- Dimensiones
- 15.5 × 4.5 × 23.2 cm
- EST
- BL-13-A-A
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Descripción
Nuestra manera de comer influye en nuestra salud, en buen o mal sentido. Si todos estamos de acuerdo en este punto, se nos plantean dos cuestiones: ¿Cómo nos lleva una mala alimentación a contraer ciertas enfermedades? ¿Cuál es la dietética ideal? Jean Seignalet propone una respuesta a estas dos preguntas, apoyandose en los descubrimientos recientes realizados por las diferentes ramas de la medicina y la biología. Muestra cómo la alimentación moderna ejerce efectos nefastos sobre nuestra salud, junto con otros factores genéticos y medioambientales.