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Cocinar con hierbas de muchas maneras(OTROS GASTRONOMÍA)

por KARIN LEIZ

BuenoTapa blanda · Español

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Detalles del producto

Páginas
320
Editorial
RBA Libros
Año de publicación
2013
ISBN
9788490064856
Peso
625 g
EST
TD-26-A-A

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Descripción

Después del éxito de Las verduras de muchas maneras, Karin Leiz nos presenta este gran recetario en el que muestra cómo enriquecer los platos usando las hierbas comestibles más habituales. Con la precisión y sencillez del experto, Karin nos adentra en el conocimiento de las hierbas aromáticas explorando y multiplicando las diferentes maneras de emplearlas. Cocinar con hierbas de muchas maneras es un libro con más de 450 recetas donde cada hierba se convierte en un ingrediente diferenciador e indispensable para el éxito del plato.